Serviços de Restauração Emprego em Angola

Controlar e analisar regularmente o estado de limpeza e manutenção dos Quartos, Lavandaria, Rouparia e Áreas Comuns, através do agendamento e controlo diário; Garantir a boa elaboração mensal do inventário do Housekeeping; Supervisionar a gestão de stocks da secção e respectivas requisições, com vista à obtenção da ...

Organizar todo o serviço de Restaurante-Bar (banquetes, Coffee-Breaks, welcome drinks, eventos); Aplicar as normas de HACCP (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controlo) / HST (Higiene e Segurança no Trabalho); Apresentar técnicas de comunicação e de atendimento, normas e regras de acolhimento e de protocolo ad...

Efectuar a pré-preparação e armazenamento das matérias-primas utilizadas na produção de pastelaria/padaria, assegurando o estado de conservação das mesmas; Planear e preparar a produção de pastelaria/padaria, efectuando a mise-en-place, de forma a possibilitar a confecção dos produtos necessários, de acordo com as n...

Auxiliar na organização, direcção e coordenação de toda a actividade da cozinha; Planear e elaborar as cartas e ementas, juntamente com o chefe e os responsáveis do restaurante e economato; Manipular, temperar alimentos e verificar o estado de conservação dos ingredientes utilizados; Garantir o cumprimento de regras...

Organizar e manter actualizada agenda do seu chefe; Fazer a Entrega de documentos despachados as diversas áreas e receber documentos das mesmas para aprovação ou despacho; Organizar os arquivos; Preparar e participar das reuniões e elaborar actas; Atender as chamadas dirigidas ao seu director filtrando as ligações; ...

Visão e Iniciativa para vendas, redução de custo, e prestação de contas regular; Marketing, conquista de clientes, de fornecedores e acompanhamento da concorrência Capacidade de supervisão e Dinamismo e qualidade no atendimento capacidade de disciplinar ,treinar motivar a equipa Capacidade de Preparar docum...

Responsável pela operacionalidade do departamento, assegurando a rentabilidade do mesmo. Gestão dos elementos da equipa, sendo responsável pela coordenação das suas tarefas, horários e formação de modo a assegurar a qualidade do serviço; Definição de objetivos do departamento e estratégias comerciais, maximizando a ...

Garantir de forma eficaz e consistente um bom serviço ao cliente; Tratar imediatamente das reclamações verbais dos clientes e dar seguimento às reclamações escritas; Programar a preparação dos produtos de acordo com o volume de vendas previsto; Demonstrar capacidade para promover o trabalho em equipa; Informa os...

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Armazenar e assegurar o estado de conservação das matérias-primas utilizadas no serviço de cozinha; Preparar o serviço de cozinha, de forma a possibilitar a confecção das refeições necessárias; Confeccionar entradas, sopas, pratos de carne, de peixe, de marisco e de legumes, e outros alimentos, de acordo com as nece...

Zelar para o oferecimento de serviços de qualidade;

Manter o controle das viagens dos expatriados conforme politica instituída; Manter contacto com agências de viagens para cotação, reserva e compra de bilhetes do grupo de acordo com o plano de de férias/ trabalhos dos associados e prestadores de serviços externos; Efectuar levantamento de bilhetes domésticos para o ...

Engenheiro Alimentar

Desenvolver o orçamento operacional anual para cada Outlet; Desenvolver e/ou modifica a previsão de negócios mensalmente e monitorar todos os custos e implementa medidas de controle; Controlar todos os pedidos de compra e requisições; Garantir que todos os Outlets e serviços de F&B geram a máxima rentabilidade; ...

Garantir o funcionamento da casa ao mais alto nível dos padrões de Restauração, meadiante as exigencias dos clientes; Garantir a continuidades dos serviços, prestar atenção a aspectos de melhoria e de administração dos serviços;

Lidar com o Público; Garantir a qualidade do serviço;

Este profissional terá como responsabilidade: Supervisionar e organizar o sector de Sala no Hotel, Orientar as actividades de aprovisionamento (compras, armazenagem, conservação e controlo de stocks), Programar as actividades de rotina e os eventos especiais, Maximizar a relação qualidade/custos em face dos objectiv...

Este profissional terá como responsabilidade: Assegurar a qualidade do serviço; Conhecer as fichas técnicas; Assegurar a entrega dos pedidos e organização da mesa do cliente.

Liderar, organizar, preparar e formar pessoal;Fazer gestão de equipas e todo o trabalho administrativo;Realizar contração e formação da equipa;Implementar o e supervisionar o HACCP;Gerir estoques e custos;Desenvolver e implementar novos conceitos para serviço do restaurante, room service, eventos e bares em buffet e...