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Chefe de Cozinha

Unique Beverages - Luanda, Luanda

Já só tem 50 dias para se candidatar

Contrato

Tipo contrato
A definir
Oferta aberta até
27/04/2020

Descrição

Cargo
Chefe de Cozinha
Número de vagas
1
Descrição da função

Gestão e administração de cozinha industrial;
Coordenar e controlar todas a operação ligada á produção de refeições, tais como limpeza de cozinhas, controlo de custos, controlo de qualidade;
Planear e organizar a produção de refeições diárias, incluindo eventos especiais;
Coordenar, gerir e formar as equipas de cozinha;
Planear ementas, requisição de comidas e bebidas e a elaboração.

Requisitos

Titulação mínima
Formação Técnico Profissional
Experiência exigida
4 Anos
Nacionalidade
Angola, Brasil, Cuba, Portugal
Línguas
Português, Inglês
Competências
  • Cozinheiro (a)
  • Cozinheiro Marítimo
  • Curso Superior em Hotelaria
Aptidões necessárias

Nacionalidade angolana ou estrangeiro residente;
Formação técnico profissional em Gastronomia, Culinária ou área similar;
Experiência mínima de 4 anos na função;
Bom conhecimento da culinária nacional e internacional;
Fluência em Inglês;
Atitude positiva;
Boa apresentação pessoal;
Conhecimento de informática;
Orientação para o serviço;
Boas capacidades de comunicação;
Forte espírito de equipa.

Empregador

Nome do empregador

Unique Beverages

Sobre a nossa empresa

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