Emprego em Angola

Responsável pela operacionalidade do departamento, assegurando a rentabilidade do mesmo. Gestão dos elementos da equipa, sendo responsável pela coordenação das suas tarefas, horários e formação de modo a assegurar a qualidade do serviço; Definição de objetivos do departamento e estratégias comerciais, maximizando a ...

Armazenar e assegurar o estado de conservação das matérias-primas utilizadas no serviço de cozinha; Preparar o serviço de cozinha, de forma a possibilitar a confecção das refeições necessárias; Confeccionar entradas, sopas, pratos de carne, de peixe, de marisco e de legumes, e outros alimentos, de acordo com as nece...

Profissional Cozinheiro de 1ª apto para preparar refeições frias e quentes em cozinha "Gourmet e Fine Dining".

Engenheiro Alimentar

Desenvolver o orçamento operacional anual para cada Outlet; Desenvolver e/ou modifica a previsão de negócios mensalmente e monitorar todos os custos e implementa medidas de controle; Controlar todos os pedidos de compra e requisições; Garantir que todos os Outlets e serviços de F&B geram a máxima rentabilidade; ...

Ser responsável pela supervisão da brigada de cozinha e planejar as rotinas de trabalho;Fazer o controle de estoques, actuar na liderança e na capacitação de funcionários;Realizar o preparo de refeições, supervisionar e coordenar o preparo das refeições segundo o planejamento do cardápio diário da unidade;Supervisio...

Este profissional terá como responsabilidade: Supervisionar e organizar o sector de Sala no Hotel, Orientar as actividades de aprovisionamento (compras, armazenagem, conservação e controlo de stocks), Programar as actividades de rotina e os eventos especiais, Maximizar a relação qualidade/custos em face dos objectiv...

Organizar, dirigir e coordenar toda a actividade da cozinha;Planear e elaborar as cartas e ementas, juntamente com os responsáveis do restaurante e economato;Orientar e supervisionar o trabalho do pessoal de cozinha;Garantir o cumprimento de regras de conservação das matérias-primas e alimentoscozinhados, obedecendo...

Responsável por instalações e manutenções de sistemas AVAC , AC, frio comercial e industrial.

- Preparar as refeições, atendendo aos métodos de cozimentos e padrões de qualidade dos alimentos; -Zelar pela conservação dos produtos estocados, providenciando as condições necessárias para evitar que se estraguem; -Preparar e armazenar ingredientes crus, verificando a qualidade e efetuando sua higienizaç...

Disponibilidade imediata.

• Planejar, organizar e gerenciar estrategicamente um departamento com relação a horários, produtividade, qualidade e segurança diárias. • Responsável pelos custos do departamento para o orçamento através de planeamento de mão-de-obra efectiva, agendamento e uso de horas extras. • Assegurar o cumprimento das espec...

Realizar o atendimento ao cliente; Dirigir, coordenar e supervisionar as actividades e operações diárias, garantindo a qualidade dos serviços e o cumprimento dos respectivos objectivos e regras de funcionamento; Organizar e coordenar a equipa de colaboradores, articulando os serviços de mesa com o de cozinha; Acomp...

Formação técnico perfessional

An ambitious European-based startup TasteAtlas – World Food Atlas is looking for content writers for gastronomy-related articles, as well as being able to communicate with people from the food industry (chefs, sommeliers, concierges, butchers, etc.) Requirements: •    English proficiency •    Research skills  • ...

 Preparar as refeições, atendendo aos métodos de cozimentos e padrões de qualidade dos alimentos.   Zelar pela conservação dos produtos estocados, providenciando as condições necessárias para evitar que se estragam.  Preparar e armazenar ingredientes crus, verificando a qualidade e efetuando sua higienização...

Realizar o atendimento ao cliente; Dirigir, coordenar e supervisionar as actividades e operações diárias, garantindo a qualidade dos serviços e o cumprimento dos respectivos objectivos e regras de funcionamento; Organizar e coordenar a equipa de colaboradores, articulando os serviços de mesa com o de cozinha; Acomp...