Cozinheiro Abordo das embarcações por um período 28 dias no mar e igual período em Repouso. Preparar as refeições a serem servidas no restaurante do navio, seguindo receitas e procedimentos estabelecidos. Seleccionar e preparar os ingredientes a serem utilizados no preparo das refeições, conferindo a data de valida...
• Garantir a eficiência operacional do alojamento ( higiene geral, abastecimento dos refeitórios, lavandeira, limpeza dos quartos e das áreas comuns do Alojamento); • Garantir a qualidade e a distribuição da alimentação na Unidade Industrial; • Garantir a qualidade da alimentação no Refeitório do alojamento; • Avali...