Chefe de Cozinha (M/F)

Empresa com altos padrões de qualidades e bem posicionada no mercado angolano. - Bengo, Bengo

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Contrato

Tipo contrato
A definir
Oferta aberta até
21/07/2020

Descrição

Cargo
Chefe de Cozinha (M/F)
Número de vagas
1
Descrição da função

Gestão e administração de cozinha industrial;
Coordenar e controlar todas as operações ligadas á produção de refeições, tais como limpeza de cozinhas, controlo de custos, controlo de qualidade;
Planear e organizar a produção de refeições diárias, incluindo eventos especiais;
Coordenar, gerir e formar as equipas de cozinha;
Planear ementas, requisição de comidas e bebidas e a elaboração.

Requisitos

Titulação mínima
Formação Técnico Profissional
Experiência exigida
5 Anos
Nacionalidade
Angola, Brasil, Portugal
Línguas
Português, Inglês
Competências
  • Cozinheiro (a)
  • Curso Superior em Hotelaria
  • Informática
Aptidões necessárias

Nacionalidade angolana ou estrangeiro residente;
Formação técnico profissional em Gastronomia, Culinária ou área similar;
Experiência mínima de 5 anos na função;
Bom conhecimento da culinária nacional e internacional;
Fluência em Inglês;
Atitude positiva;
Boa apresentação pessoal;
Conhecimento de informática;
Orientação para o serviço;
Boas capacidades de comunicação;
Disponibilidade para exercer a função na província do Bengo;
Forte espírito de equipa.

Empregador

Sobre a nossa empresa

Empresa com altos padrões de qualidades e bem posicionada no mercado angolano.

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