Cumprir as metas de vendas do supermercado; Recebimento do Producto e verificação da qualidade; Controlo do armazenamento dos diferentes tipos de carne nos locais apropriados; Manter a ordem e a higiene do local afim de evitar a contaminação; Controlo da conservação, limpeza e segurança dos equipament...
O objetivo do Supervisor de Talho é supervisionar a operação do Talho de acordo com metas de vendas e lucratividade acordadas. • Cumprir metas de vendas• Verificar entregas em relação a pedidos Controlo de stock: • Definir níveis de stock ideais por categoria de produto• Garantir que as transferências sejam regis...
Liderar e motivar a equipa de cozinha e copa Gerir os custos de produção Gerir compras de matéria-prima, stocks e inventários Gestão de encomendas e fornecedores Cumprir com as normas de HACCP
Encarregado do departamento perecível do supermercado para garantir disponibilidadenas prateleiras para a melhor experiência de compra do cliente para atender as vendas, encolhimento e metas de desperdício. Manter o controlo dos produtos, controlo de datas de expiração. Controlo de stocks reabastecidos e de p...
