Extracção de informação dos sistemas internos da empresa, para posterior análise e elaboração de apresentações para a Comissão Executiva da empresa e consequente tomada de decisão.
Coordena, organiza e dirige toda a actividade da fábrica; controla e supervisiona os detalhes das actividades de produção de Lacticínios em termos de qualidade e quantidade de produtos a produzir, custos, tempos e necessidade de mão-de-obra; elabora e gere orçamentos, monitoriza resultados e custos da produção, ajus...
Tratar de licenças e alvarás; Planear e gerir actividades de manutenção e actualização de equipamentos; Gerir e coordenar serviços terceirizados como: -Empresa de segurança; -Empresa de transporte colectivo; -Empresa de catering; -Empresa de telecomunicações (UNITEL); Pagamento de serviços de utilidade;
