Pastelaria Luanda Emprego em Angola

Pasteleiro/a para fazer bolos, salgados, sobremesas, pizzas e pães para restaurante.

Sera responsável pela formação teórica e pratica do curso; Sera responsável pela monitorização de mais de 10 alunos dentro do laboratório, Tem de dominar bem o manuseio de todo tipo de massas, essencialmente a pasta americana; Devera fazer a avaliação dos alunos;

A nossa empresa no sector da restauração vai abrir em Angola um restaurante de alta cozinha. Com uma equipa de elite e estabilidade económica, procuramos para um espaço abrir brevemente um pasteleiro gourmet.

Efectuar a pré-preparação e armazenamento das matérias-primas utilizadas na produção de pastelaria/padaria, assegurando o estado de conservação das mesmas; Planear e preparar a produção de pastelaria/padaria, efectuando a mise-en-place, de forma a possibilitar a confecção dos produtos necessários, de acordo com as n...

Entrada diária de Informação no NAV incluindo despesas, recibos, transacções bancárias e inventário; Reconciliação dos movimentos financeiros de caixa, bancos e inventários com registros físicos semanais; Manutenção de contas de fornecedores com reconciliação mensal com importações e pagamentos; Supervisão da aplica...

 Respeita todos os procedimentos de Saúde, Higiene e Segurança do Cliente e da Empresa, no que se refere a Incidentes, Gestão de Riscos e procedimentos de Emergência;  Respeita todos os procedimentos do Sistema de Gestão da Qualidade relevantes e instruções de trabalho;  Mantém constantemente o mais elevado nível...

Conhecimento e experiência na elaboração de diferentes tipos de pães e broas. Conhecimento e experiência na elaboração de pastelaria diversa ( bolas de Berlim, natas, palmers, pão de Deus, caracol, bola de carne, salgados e outros..) Gestao do custo por unidade de venda.

Gestão operacional de restaurante Controle e análise de stock Elaboração cardápio Gestão de caixa Controle de qualidade

Preparar alimentos sob supervisão , de modo que assegure a qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação da refeição a ser servida. Inspecionar a higienização de equipamentos e utensílios. Auxiliar na requisição do material necessário para a preparação dos alimentos. Coordenar atividades da c...

Confecionar bolos, pão e outros produtos alimentares de pastelaria e padaria por processos manuais e mecânicos, em unidades de produção ou em estabelecimentos de restauração e bebidas, integrados ou não em unidades hoteleiras;  Assegurar a gestão corrente de aprovisionamento e armazenamento das matérias­primas e pr...

To effectively develop, manage, and control profitability, and other financial and operational measurements. Recommend and implement improvements and control in all areas of the business; Ad Hoc financial feasibility studies (e.g.: ROI); Monitor financials through the development of effective controls; Recommends to...

To effectively develop, manage, and control profitability, and other financial and operational measurements. Recommend and implement improvements and control in all areas of the business; Ad Hoc financial feasibility studies (e.g.: ROI); Monitor financials through the development of effective controls; Recommends to...

. Confecção de Bolos e toda a doçaria da Unidade de Restauração.

Profissional para integrar a secção de Pastelaria.

Efectuar a pré-preparação e armazenamento das matérias-primas utilizadas na produção de pastelaria/padaria, assegurando o estado de conservação das mesmas; Planear e preparar a produção de pastelaria/padaria, efectuando a mise-en-place, de forma a possibilitar a confecção dos produtos necessários, de acordo com as n...

Experiência no cargo. Responsável direto por áreas de produção de panificação e confeitaria aplicando normas e procedimentos. Conhecimento no abastecimento geral do ponto de vendas incluindo mercearia secas e bebidas. Responsável pela operação da loja garantindo o excelente funcionamento operacional, administrativo ...

Armazenar e assegurar o estado de conservação das matérias-primas utilizadas no serviço de cozinha; Preparar o serviço de cozinha, de forma a possibilitar a confecção das refeições necessárias; Confeccionar entradas, sopas, pratos de carne, de peixe, de marisco e de legumes, e outros alimentos, de acordo com as nece...

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Fazer o preparo da massa e confeccionar bolos personalizados e outros doces; Preparar recheios, coberturas e caldas para o acabamento e garantir a excelência na apresentação; Fazer utilização de utensílios (pás, facas, espátulas) e equipamentos apropriados para execução das tarefas, e zelar pela organização e conser...

Pasteleiro Chefe - Será o chefe da linha de produção de bolos e pastelaria em geral.