Emprego em restauração, hotelaria e turismo em Angola

Gestão de cozinha e loja de confecção e entrega de refeições e serviços de catering

Responsável pela execução das actividades de confecção de pratos cozinhados e de sobremesas para satisfação dos clientes.

Direcção, Planeamento e Coordenação Geral de uma unidade Hoteleira; Definição da estratégia global do Hotel, e seu plano de actividades; Definição do plano financeiro e respectivo controlo orçamental; Garantir a consecução do plano de actividades das áreas operacionais do negócio; Gestão do conjunto de meios human...

Preparar alimentos sob supervisão , de modo que assegure a qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação da refeição a ser servida. Inspecionar a higienização de equipamentos e utensílios. Auxiliar na requisição do material necessário para a preparação dos alimentos. Coordenar atividades da c...

Elaboração de cardápio; Preparo alimentar/guarnições; Criação de receitas e preparação de pratos; Verificação da qualidade de execução; Empratar; Elaborar ficha técnicas; Elaborar inventário; Limpeza e arrumação dos equipamentos de cozinha; Executar outras tarefas compatíveis com as exigências da função.

Garantir bons resultados financeiros, através da correta operação do restaurante, cumprindo as normas dos padrões estabelecidos pela matriz e também fazendo a boa gestão da equipe, por isso precisamos de um colaborador que possua: Foco total em resultados e vendas; Que faça a análise dos gastos com o objetivo de ga...

Gestão das operações; Representar a empresa diante entidades externas, Captar novos negócios, Desenvolver acções conducentes a atracção de clientes e promoção do estabelecimento; Gerir os Stocks Gerir o Pessoal.

Presta informações de caráter turístico sobre o país e o local onde se encontra; Organiza eventos, conferências e acompanha programas de animação turística para grupos; Atende e acompanha clientes, identificando as suas expectativas e orientando as suas escolhas; Efetua a pesquisa de diversos tipos de informação par...

Gestão e controlo Financeiro Gestão de Stocks Gestão Operacional Controlo da Qualidade do Produto e do Serviço Gestão e promoção de eventos musicais, culturais e corporativos Formação e desenvolvimento profissional dos colaboradores Identificação e implementação de oportunidades de melhoria Execução de relató...

Planejamento Financeiro (Elaboração de orçamentos anuais visando objectivos a serem alcançados); Negociação de Contrato (Fidelização de novos cliente e identificação de fornecedores); Avaliação do mercado buscando sempre novas oportunidades de negocios; Gestão de risco; Coordenação e controlo de pacotes turisticos; ...

Planejamento Financeiro (Elaboração de orçamentos anuais visando objectivos a serem alcançados); Negociação de Contrato (Fidelização de novos cliente e identificação de fornecedores); Avaliação do mercado buscando sempre novas oportunidades de negocios; Gestão de risco; Coordenação e controlo de pacotes turisticos; ...

O profissional a admitir reportará ao Conselho de Administração e terá a seu cargo a gestão operacional dos restaurantes, nas vertentes de planeamento e controlo da produção alimentar e do serviço de sala, da gestão das equipas e da implementação de boas práticas de higiene e segurança alimentar. Assegurar o cumpri...

Fazer a recepção de Clientes; Acompanhar o fluxo de ocupação seguindo as regras de atendimento com simpatia e disposição; Cuidar da limpeza e organização do estabelecimento; Enviar e receber produtos e correspondências; Executar outras tarefas compatíveis com as exigências da função.

Prestar assistência e assessorar directamente a direcção; Realizar serviços típicos de escritório: recepção, informações e atendimentos telefónicos; Fazer Elaboração de cartas, ofícios, memorandos; Agendar reuniões com entidades oficiais, clientes e ou parceiros; Fazer atendimento telefónico e presencial; Tratar de ...

O Candidato terá a função de gerente de uma rede de dois restaurantes situados em Viana - Luanda e deverá ter experiência de gestão de restaurante ou estabelecimentos similares.

RESPONSABILIDADES: - Formação e Coordenação de Brigadas de Cozinha; - Coordenação da Higiene e Segurança Alimentar; - Elaboração e coordenação das fichas técnicas; - Gestão de Cozinha; - Engenharia de Menús;

Gerir o Snack bar ou restaurante de forma sistemática Garantir o pleno abastecimento do mesmo e a qualidade dos seus produtos para que os seus cliente Manter os serviços de atendimento ao mais alto padrão de qualidade, sugerindo a administração, actualizações dos conhecimentos dos seus intervenientes Estabelecer re...

Aplicar os conhecimentos culinários e de gestão para garantir e aumentar a satisfação dos nossos clientes Linhas Aéreas; Produzir menus de alta qualidade referente a design e sabores; Garantir a confecção adequada e atempada, conforme a especificação do menu de cada cliente; Garantir que os padrões de higiene e segu...