Capacidade para colocar em prática determinadas actividades que visam a antevisão das vendas e dos preços dos produtos, elaborando uma estimativa de receitas futuras bem como pesquisar as possibilidades de obtenção de resultados que sejam compensadores em termos de investimento para a Empresa. Capacidade para efectu...
Preparar as refeições a serem servidas no restaurante do navio, seguindo receitas e procedimentos estabelecidos. Selecionar e preparar os ingredientes a serem utilizados no preparo das refeições, conferindo a data de validade e qualidade dos produtos, visando garantir a qualidade das refeições. Verificar as especifi...