Missão: Desenvolver, projetar, supervisionar e fazer a manutenção de máquinas e equipamentos. Leitura, manutenção e operação de sistemas mecânicos com linguagem ISO. Garantir a qualidade da produção e bom funcionamento dos equipamentos
Extracção de informação dos sistemas internos da empresa, para posterior análise e elaboração de apresentações para a Comissão Executiva da empresa e consequente tomada de decisão.
Coordena, organiza e dirige toda a actividade da fábrica; controla e supervisiona os detalhes das actividades de produção de Lacticínios em termos de qualidade e quantidade de produtos a produzir, custos, tempos e necessidade de mão-de-obra; elabora e gere orçamentos, monitoriza resultados e custos da produção, ajus...