Chefe de Sala (M/F) - Hotel 5 * Sintra
Empresa lider en Turismo / Hotelaria / Lazer / Restauração - Lisboa, Lisboa
Fechado
Contrato
Tipo contrato
Tempo indeterminado
Oferta aberta até
30/12/2019
Descrição
Cargo
Chefe de Sala (M/F) - Hotel 5 * Sintra
Número de vagas
1
Descrição da função
Garantir o serviço de refeições e bebidas;
Assegurar o recrutamento, formação e gestão dos elementos da equipa;
Organizar o serviço incluindo horários;
Gerir as Reservas;
Controlar os Stocks;
Realizar e controlar os rácios do departamento;
Controlar, emitir e verificar as contas e consumos do departamento;
Assegurar a fidelização dos clientes.
Grupo Hoteleiro de Referência
Uma boa oportunidade para o seu desenvolvimento profissional
Requisitos
Titulação mínima
Licenciatura
Experiência exigida
nenhum Anos
Nacionalidade
Não definido
Línguas
Não definido
Area funcional
Competências
Não definido
Aptidões necessárias
Formação profissional na área de Restauração/Hotelaria;
Experiência comprovada em funções similares;
Conhecimento de inglês, valorizados conhecimentos de outras línguas;
Orientação para o atendimento de clientes;
Orientação para os resultados;
Elevada apetência comercial e numérica;
Excelentes conhecimentos de HACCP.
Empregador
Nome do empregador