Emprego em restauração, hotelaria e turismo turismo / hotelaria / lazer / restauração em Luanda

Participa de importantes funes de viagem (por exemplo, feiras e eventos promocionais) que tratam especificamente de suas reas de mercado e orientam os resultados da Direco, conforme cronograma do Sales & Marketing Plan; Realiza diariamente contactos telefnicos e organiza viagens de familiarizao / inspeo a client...

Conhecimento e experincia na elaborao de diferentes tipos de pes e broas. Conhecimento e experincia na elaborao de pastelaria diversa ( bolas de Berlim, natas, palmers, po de Deus, caracol, bola de carne, salgados e outros..) Gestao do custo por unidade de venda.

Organizar, dirigir e coordenar toda a atividade da cozinha; Planear e elaborar as cartas e ementas, conjuntamente com o responsvel do restaurante e o diretor do sector de alimentao.

Acompanhar e aprovar cada etapa do processo construtivo; Elaborar relatrios de no conformidade e monitorar respectivas correces; Elaborar relatrios de andamento da obra; Elaborar autos de medio.

Elaborao e interpretao de esquemas elctricos Programao de controladores sincronismos. Programao de autmatos PLCs. Identificar e efectuar reparaes dos componentes elctricos industriais BT/MT. Efectuar sincronismo entre geradores e geradores/Rede elctrica. Compreender das operaes de instalaes de baixa tenso e mdia ten...

Coordenar os recursos envolvidos num trabalho; Executar a montagem de equipamentos mecnicos de frio, ar condicionado e ventilao; Testar e ensaiar os equipamentos, corrigindo as deficincias; Diagnosticar e reparar avarias dos sistemas de aquecimento, ventilao, ar condicionado e refrigerao; Executar planos de manuteno...

Elaborar cardpios; Selecionar ingredientes; Definir bebidas para acompanhamento dos pratos; Supervisionar o funcionamento da cozinha; Negociar com fornecedores e controla o oramento; Coordenar as atividades relacionadas ao preparo das refeies, acompanhar a evoluo dos cozinhados, executar preparaes culinrias simples,...

Atendimento ao cliente, incluindo gesto de reclamaes e sugestes, assegurando a prestao de um servio eficiente; Gesto de reservas, realizao de check-in e check-out; Gesto e coordenao da equipa de recepo Emitir as contas e consumos e cobrar as respectivas importncias; Garantir a fidelizao de hspedes atravs de uma post...

Assistir o Diretor e os Gerentes na administrao das operaes Manter o Staff Informado dos Objectivos e dos standards de servio Assegurar que as polticas, viso e misso da empresa so seguidas a todo o tempo Assegurar sejam mantidos elevados padres de higiene e segurana no trabalho Assegurar que todos os seus turnos co...

Estamos reclutando os melhores Cozinheiros e Chef de Partie para restaurante a la carte de Angola para formar a melhor equipe possivel. As vagas so para as praas (Partie) de fogo (Grelha e pratos Saut), Preparao / Aouge e para Pizzas e Snacks. Tem a responsabilidade de gerir a propria Partida ou Praa ou Servio. Est...

Gesto de cozinha e loja de confeco e entrega de refeies e servios de catering

Responsvel pela execuo das actividades de confeco de pratos cozinhados e de sobremesas para satisfao dos clientes.

Direco, Planeamento e Coordenao Geral de uma unidade Hoteleira; Definio da estratgia global do Hotel, e seu plano de actividades; Definio do plano financeiro e respectivo controlo oramental; Garantir a consecuo do plano de actividades das reas operacionais do negcio; Gesto do conjunto de meios humanos, materiais e...

Preparar alimentos sob superviso , de modo que assegure a qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentao da refeio a ser servida. Inspecionar a higienizao de equipamentos e utenslios. Auxiliar na requisio do material necessrio para a preparao dos alimentos. Coordenar atividades da cozinha. Pode ...

Garantir bons resultados financeiros, atravs da correta operao do restaurante, cumprindo as normas dos padres estabelecidos pela matriz e tambm fazendo a boa gesto da equipe, por isso precisamos de um colaborador que possua: Foco total em resultados e vendas; Que faa a anlise dos gastos com o objetivo de garantir a...

Gesto das operaes; Representar a empresa diante entidades externas, Captar novos negcios, Desenvolver aces conducentes a atraco de clientes e promoo do estabelecimento; Gerir os Stocks Gerir o Pessoal.

Presta informaes de carter turstico sobre o pas e o local onde se encontra; Organiza eventos, conferncias e acompanha programas de animao turstica para grupos; Atende e acompanha clientes, identificando as suas expectativas e orientando as suas escolhas; Efetua a pesquisa de diversos tipos de informao para promover ...

Gesto e controlo Financeiro Gesto de Stocks Gesto Operacional Controlo da Qualidade do Produto e do Servio Gesto e promoo de eventos musicais, culturais e corporativos Formao e desenvolvimento profissional dos colaboradores Identificao e implementao de oportunidades de melhoria Execuo de relatrios de produo

O profissional a admitir reportar ao Conselho de Administrao e ter a seu cargo a gesto operacional dos restaurantes, nas vertentes de planeamento e controlo da produo alimentar e do servio de sala, da gesto das equipas e da implementao de boas prticas de higiene e segurana alimentar. Assegurar o cumprimento dos pro...