Emprego em Angola

Sera responsvel pelo modulo de decorao de todos os cursos.

A nossa empresa no sector da restaurao vai abrir em Angola um restaurante de alta cozinha. Com uma equipa de elite e estabilidade econmica, procuramos para um espao abrir brevemente um pasteleiro gourmet.

Atendimento ao cliente Servir comida e bebida Organizar, limpar e manter a sala

Controlar e planear toda a operao de logstica; Orientar a equipa na realizao de operaes dirias de logstica; Anlise de custos e processos estratgicos e tticos; Negociar servios com fornecedores, parceiros e clientes; Garantir um servio de alta qualidade;

Descrio da Funo: Responsabilidade de assegurar a qualidade de servio exigida, cumprindo e garantindo a satisfao dos clientes. Responsabilidade pelo Planeamento e organizao da Sala do Restaurante, supervisionando os restantes Empregados de Mesa e planear todo o servio e arrumao da Sala Controlar e registar a sada dos...

Candidate-se e, se o seu perfil coincidir com as necessidades da empresa, receber um convite para uma entrevista durante a Feira.

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Gerente operacional de restaurante de grande porte, coordenao de equipa, acompanhamento de toda rotina de trabalho.

Respeita todos os procedimentos de Sade, Higiene e Segurana do Cliente e da Empresa, no que se refere a Incidentes, Gesto de Riscos e procedimentos de Emergncia; Respeita todos os procedimentos do Sistema de Gesto da Qualidade relevantes e instrues de trabalho; Mantm constantemente o mais elevado nvel de confidencia...

Participa de importantes funes de viagem (por exemplo, feiras e eventos promocionais) que tratam especificamente de suas reas de mercado e orientam os resultados da Direco, conforme cronograma do Sales & Marketing Plan; Realiza diariamente contactos telefnicos e organiza viagens de familiarizao / inspeo a client...

Conhecimento e experincia na elaborao de diferentes tipos de pes e broas. Conhecimento e experincia na elaborao de pastelaria diversa ( bolas de Berlim, natas, palmers, po de Deus, caracol, bola de carne, salgados e outros..) Gestao do custo por unidade de venda.

Elaborar cardpios; Selecionar ingredientes; Definir bebidas para acompanhamento dos pratos; Supervisionar o funcionamento da cozinha; Negociar com fornecedores e controla o oramento; Coordenar as atividades relacionadas ao preparo das refeies, acompanhar a evoluo dos cozinhados, executar preparaes culinrias simples,...

Garantir o funcionamento da casa ao mais alto nvel dos padres de Restaurao, mediante as exigncias dos clientes; Atendimento sala; Gerenciar o funcionamento da casa (abertura/encerramento dirio); Gerenciar o armazenamento das matrias primas; Supervisionar o andamento das operaes: caixa, cozinha, copa, entregas...

Responsvel pela execuo das actividades de confeco de pratos cozinhados e de sobremesas para satisfao dos clientes.