Será responsável por assegurar a venda, organização e qualidade dos serviços prestados ao cliente no Restaurante da Unidade Hoteleira. Coordenar e dinamizar a equipa do restaurante e bar. Criar um bom ambiente de trabalho e assegurar o trabalho administrativo inerente ao bom funcionamento.
Conhecer o receituário de produtos de padaria/pastelaria/doçaria; Saber confeccionar todo tipo de pão, bolos, bolos secos, bolachinhas , doces, biscoitos doces e outros produtos de pastelaria e padaria; Saber preparar as fichas técnicas dos produtos de padaria e pastelaria para estruturação dos custos e preços; Conh...
Gerir os colaboradores (equipa de cozinha e restaurante) e delegar tarefas relacionadas com a preparação da refeição cozinhando; Acompanhar as tendências do sector e criar novas receitas; Manter cronograma dos funcionários de cozinha e restaurante; Monitorizar os custos de alimentos e mão-de-obra; Elaboração de menu...
No âmbito das atribuições que lhe são conferidas pelo Responsável: - Adoptar e demonstrar um comportamento exemplar no que respeita às regras e requisitos do H3SEQ; - Assegurar a integridade e o bom funcionamento dos equipamentos eléctricos e HVA C do Bloco e a utilização adequada dos planos de manutenção e das gama...
Grupo Empresarial, pretende identificar por nosso intermédio: Função: Trade Marketing - (m/f) Luanda, Angola. Responsabilidades: • Implementação de campanhas e visibilidade em loja – colocação de materiais de POS; • Levantamento de rupturas e preços; • Conhecer o consumidor; • Detecção de oportunidades; • Verifica...
Key Account Manager ( m/f ) Luanda, Angola. Empresa nossa cliente, do sector comercial, pretende contratar por nosso intermédio um Key Account Manager. Responsabilidades: • Construir e manter boas relações com o pessoal e a direcção local a todos os níveis através de uma comunicação aberta, pró-activa, profissi...
