SUB-GERENTE RESTAURANTE/PASTELARIA

Responsável pela administração dos serviços do restaurante e pastelaria, incluindo toda a parte correspondente ao planeamento e administração de pessoas, compras, stocks, vendas de produtos e serviços, controlo financeiro, apoio à direcção e também assegurar a satisfação do cliente.

Bom nível de relacionamento interpessoal e capacidade de liderança;
Autonomia e tomada de decisão;
Capacidade de trabalho sob pressão e proactividade;
Facilidade de adaptação, empenho e dinamismo;
Domínio de conhecimentos ao nível da Qualidade, Higiene e Segurança Alimentar;