Diretor de F&B

Realizar o atendimento ao cliente;

• Dirigir, coordenar e supervisionar as atividades e operações diárias, garantindo a qualidade dos serviços e o cumprimento dos respetivos objetivos e regras de funcionamento;

• Organizar e coordenar a equipa de colaboradores, articulando os serviços de mesa com o de cozinha;

• Acompanhar e analisar a gestão operacional, efetuar a gestão de stocks e otimizar as atividades de aprovisionamento inerentes ao consumo.

Conhecimentos de Inglês ( outros idiomas valorizados );
Capacidade de Liderança e Gestão de Equipas
Autonomia e Dinamismo;
Boa capacidade de Comunicação e argumentação;
Boa apresentação;
Capacidade para trabalhar sob pressão;
Disponibilidade para trabalhar em horários rotativos;
Disponibilidade imediata.

Empresa líder em Turismo / Hotelaria / Lazer / Restauração