Unique Beverages logo

Chefe de Cozinha

Anónimo - Luanda, Luanda

Já só tem 16 dias para se candidatar

Contrato

Tipo contrato
A definir
Oferta aberta até
03/02/2022

Descrição

Cargo
Chefe de Cozinha
Número de vagas
1
Descrição da função
  • Organizar, coordenar e controlar todas as actividades que se desenrolam na cozinha.
  • Planear e organizar a produção de refeições diárias ou de eventos especiais.
  • Planeiar a aquisição dos produtos alimentares necessários em função do número de refeições a produzir e os stocks existentes.
  • Organização da actividade da cozinha e a preparação da mesma para a realização do trabalho diário, tal como o planeamento das ementas, a requisição de comidas e bebidas e a elaboração da lista de mercado diária.
  • Como bom gestor, coordenará as equipas por que é responsável ao mesmo tempo em que treina e integra os novos trabalhadores.

Requisitos

Titulação mínima
Frequência universitária
Experiência exigida
5 Anos
Nacionalidade
Brasil, Portugal, Angola
Línguas
Português, Inglês
Competências
  • Cozinheiro (a)
  • Qualidade
  • Supervisor de Logística
Aptidões necessárias
  • Confecção de pratos cozinhados e de sobremesas para satisfação dos clientes.
  • Confecção de iguarias, como também o planejamento do cardápio, a supervisão dos trabalhos de cozinha.
  • Paciência
  • Iniciativa
  • Autocontrole
  • Criatividade
  • Gosto pela profissão
  • Paladar apurado, e bons conhecimentos técnicos sobre os alimentos.
  • Masculino 30-45 anos

Empregador

Nome do empregador

Anónimo

Não encontrou vagas do seu interesse?

Registe-se para ser informado quando tivermos vagas adequadas ao seu perfil.
Ao registar-se, aceita os nossos Termos e condições