Preparar ingredientes frescos para cozinhar de acordo com o menu/ receitas; Cozinhar itens do menu com qualidade e excelente gestão de tempo; Testar a comida por forma a garantir uma confecção e temperatura.
Liderança ou Participação de diversas iniciativas com implicância em várias dimensões do R&D de novos produtos (bebidas) - Sensoriais, Ingredientes, Nutrição, Regulatório, Tecnologia de Aromas, Química e Engenharia de Processos. Gerir e Assegurar o Processo de Desenvolvimento e Implementação de receitas, sejam ...