Chefe de Turno - Restaurante

O profissional a admitir reportará ao Gerente Operacional do Restaurante e deverá assegurar todas as actividades relacionadas com a gestão do turno, nomeadamente em termos de planeamento e controlo de produção, gestão da brigada, controlo de standards, tratamento de valores, acompanhamento do serviço, garantir a limpeza e manutenção, tratamento administrativo dos recursos humanos, acompanhamento dos colaboradores em formação, verificação e registos HACCP, interacção com os clientes, para assegurar a sua satisfação, etc.

• Experiência anterior em funções similares;
• Preferencialmente com formação superior na área de restauração / hotelaria;
• Grande capacidade de liderança e mobilização da equipa de trabalho;
• Elevado sentido de responsabilidade e organização;
• Disponibilidade para trabalhar por turnos, fins-de-semana e feriados;
• Nacionalidade Angolana.