Subchefe de cozinha

Unidade Hoteleira sediada em Luanda pretende Subchefe de cozinha, com altos padrões de profissionalismo, qualificação, e forte motivação para atingir resultados individuais e colectivos.

Responsabilidades exigidas:

Supervisionar o preparo e montagem de pratos;

Responsável pela brigada da cozinha;

Responsável pela padronização;

Orientar e verificar a elaboração das receitas com base nas fichas técnicas;

Exigir os padrões de qualidade dos alimentos;

Perfil solicitado:

Sexo Masculino preferencialmente;

Formação Profissional na área da cozinha;

Experiencia em Liderança de equipas e Gestão de Cozinha;

Experiência de cozinha na Hotelaria (tenha trabalhado em hotéis);

Disponibilidade para trabalhar em regime de turnos e fins-de-semana;

Min. 3 Anos de experiencia como Subchefe de Cozinha;

Unidade Hoteleira sediada em Luanda pretende Subchefe de cozinha, com altos padrões de profissionalismo, qualificação, e forte motivação para atingir resultados individuais e colectivos.

Responsabilidades exigidas:

Supervisionar o preparo e montagem de pratos;

Responsável pela brigada da cozinha;

Responsável pela padronização;

Orientar e verificar a elaboração das receitas com base nas fichas técnicas;

Exigir os padrões de qualidade dos alimentos;

Perfil solicitado:

Sexo Masculino preferencialmente;

Formação Profissional na área da cozinha;

Experiencia em Liderança de equipas e Gestão de Cozinha;

Experiência de cozinha na Hotelaria (tenha trabalhado em hotéis);

Disponibilidade para trabalhar em regime de turnos e fins-de-semana;

Min. 3 Anos de experiencia como Subchefe de Cozinha;