Chefe de Cozinha

• Elaborar menus de acordo com o gestor de projecto; 
• Elaborar fichas técnicas de produção; 
• Definir engenharia de menus; 
• Gerir a equipa de cozinha em função do trabalho e pausas laborais; 
• Orientar a equipa de cozinha, quanto a higienização e preparo dos alimentos para manter o padrão de qualidade; 
• Controlar os processos de higienização da cozinha; 
• Elaborar planos de formação semanais mediante as necessidades das equipas; 
• Supervisionar a equipa e orientar quanto a higiene pessoal e higiene do local de trabalho.

• Formação profissional em cozinha; 
• Pelo menos 3 anos de experiência profissional comprovada na função; 
• Experiência profissional em África será altamente valorizada; 
• Disponibilidade Imediata; 
• Proactividade; 
• Elevado sentido de responsabilidade; 
• Boa capacidade de resolução de problemas e cumprimento de prazos; 
• Boa apresentação; 
• Disponibilidade para trabalhar em horários alargados
• Salário mediante experiência comprovada;
• Integração em empresa com ambiente multicultural e desafiante

Somos uma empresa angolana com um padrão de qualidade exigente. Procuramos reforçar a nossa equipa em Luanda com pessoas ambiciosas que queiram ingressar na nossa equipa.