Pasteleiro(a)
Fechado
Empregador
Nome do empregador
Restaurante Florentina
Contrato
Tipo contrato
A definir
Oferta aberta até
24/02/2018
Descrição
Cargo
Pasteleiro(a)
Número de vagas
1
Descrição da função
- Confeccionar produtos de pastelaria e padaria de acordo receituários, e em função da programação, por processos manuais e mecânicos;
- Confeccionar, decorar bolos com pasta americana;
- Controlar as existências de forma a garantir o abastecimento regular do serviço;
- Conceber ou executar peças artisticas em doçaria- pastelaria / panificação.
Requisitos
Titulação mínima
Formação Técnico Profissional
Experiência exigida
3 Anos
Nacionalidade
Angola
Línguas
Português
Competências
- Assistente de Pastelaria
- Cozinheiro (a)
Aptidões necessárias
- Conhecimentos/ Experiência em pasta americana ( factor eliminatório);
- Princípios de funcionamento e de conservação dos equipamentos e utensílios de pastelaria.
- Princípios de funcionamento e de conservação dos equipamentos e utensílios de padaria;
- Artes decorativas em pastelaria com pasta americana;
- Artes decorativas em panificação;
- Noções de informática na óptica do utilizador;
- Pontualidade; Dinamismo; Organização e responsabilidade;
- Linguagem cuidada.
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