Pasteleiro(a)

Restaurante Florentina - Luanda, Luanda

Fechado

Contrato

Tipo contrato
A definir
Oferta aberta até
24/02/2018

Descrição

Cargo
Pasteleiro(a)
Número de vagas
1
Descrição da função
  • Confeccionar produtos de pastelaria e padaria de acordo receituários, e em função da programação, por processos manuais e mecânicos;

  • Confeccionar, decorar bolos com pasta americana;

  • Controlar as existências de forma a garantir o abastecimento regular do serviço;

  • Conceber ou executar peças artisticas em doçaria- pastelaria / panificação.

Requisitos

Titulação mínima
Formação Técnico Profissional
Experiência exigida
3 Anos
Nacionalidade
Angola
Línguas
Português
Competências
  • Assistente de Pastelaria
  • Cozinheiro (a)
Aptidões necessárias
  • Conhecimentos/ Experiência em pasta americana ( factor eliminatório); 
  • Princípios de funcionamento e de conservação dos equipamentos e utensílios de pastelaria.
  • Princípios de funcionamento e de conservação dos equipamentos e utensílios de padaria;
  • Artes decorativas em pastelaria com pasta americana;

  • Artes decorativas em panificação;
  • Noções de informática na óptica do utilizador;
  • Pontualidade; Dinamismo; Organização e responsabilidade;
  • Linguagem cuidada.

Empregador

Nome do empregador

Restaurante Florentina

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