CHEFES DE COZINHA FORMADOR

Garantir o cumprimento dos compromissos contratuais da Newrest, bem como a satisfação do cliente;
Definir com o Diretor de Operações uma lista de pratos a serem ensinados ao pessoal da cozinha e garantir que cada um foi devidamente dominado ao final de cada sessão de treinamento;
Revise e corrija as receitas em nosso sistema interno de gestão de operações.

• Experiência Relevante de 5 anos em COZINHA;
• Experiência Relevante de 5 anos na gestão de uma cozinha, stock, produtos, elaboração dos menus e das receitas.
• Diploma Nacional Em Hotelaria e catering;
• Domínio de ferramentas informáticas;
• Fluência nas línguas Portuguesa, Inglesa, e Francesa escrito e falado;
• Bom sentido de organização;
• Excelente capacidade de comunicação Oral e Escrita;
• Excelente capacidade de liderança, Gestão e espírito de equipa;
• Capacidade em trabalhar em ambiente multicultural.

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