Gestor de Refeitório Industrial

Naval General Trading, Lda - Luanda/ Angola, Luanda

Fechado

Contrato

Tipo contrato
A definir
Oferta aberta até
27/02/2022

Descrição

Cargo
Gestor de Refeitório Industrial
Número de vagas
1
Descrição da função

Manter relatórios de custos semanais e mensais.
Treinar a brigada de cozinha no trabalho de preparo e nas técnicas de empratar.
Armazenar os produtos alimentícios de acordo com as práticas de segurança (em refrigeradores).
Organizar os turnos da brigada de cozinha.
Gerenciar a brigada de cozinha e coordenar os pedidos de pratos diário.

Requisitos

Titulação mínima
Formação Técnico Profissional
Experiência exigida
4 Anos
Nacionalidade
Angola
Línguas
Português, Inglês
Competências
  • Excel
  • Gestão de compras
Aptidões necessárias

Experiência e prática em elaborar cardápios e comprar ingredientes.
Familiaridade com normas de higiene e segurança.
Excelentes habilidades organizacionais.
Flexibilidade para trabalhar à noite e nos fins de semana.
Diploma de escolaridade de gastronomia ou de administração de restaurante.

Empregador

Nome do empregador

Naval General Trading, Lda

Sobre a nossa empresa

Empresa do Sector Comercial, de Distribuição de Comércio a Grosso e Retalho.

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