Cozinheiro

H&S China Huashi Group - Luanda, Luanda

Já só tem 61 dias para se candidatar

Contrato

Tipo contrato
Tempo determinado
Oferta aberta até
13/09/2022

Descrição

Cargo
Cozinheiro
Número de vagas
3
Descrição da função
  • Preparar as refeições a serem servidas no refeitório da empresa, seguindo receitas e procedimentos estabelecidos;
  • Seleccionar e preparar os ingredientes a serem utilizados no preparo das refeições, conferindo a data de validade e qualidade dos produtos, visando garantir a qualidade das refeições;
  • Verificar as especificações do cardápio, conferindo a disponibilidade dos ingredientes necessários, providenciando a substituição de itens em falta;
  • Preparar os equipamentos e utensílios a serem utilizados no processo de preparo dos alimentos, utilizando equipamento de segurança apropriado, quando necessário;
  • Preparar os alimentos, conforme receitas e procedimentos estabelecidos, acompanhando cada etapa do processo, visando obter um produto final dentro das especificações estabelecidas;
  • Ajudar na arrumação e limpeza da área de trabalho, dos equipamentos e utensílios utilizados, visando manter a higiene
  • Treinar e orientar os auxiliares de cozinha, visando o cumprimento de todas as tarefas;

Requisitos

Titulação mínima
Ensino Secundário
Experiência exigida
3 Anos
Nacionalidade
Brasil, Portugal, Angola
Línguas
Português, Inglês
Competências
  • Competência
  • Gestão Hoteleira
  • Segurança no trabalho
Aptidões necessárias
  • Ter o ensino médio concluído (secundário);
  • Ter experiência no mínimo de 3 anos como cozinheiro;
  • Idade compreendida dos 25 aos 45 anos;
  • Comunicação média na Língua Inglesa ;
  • Conhecimento em gestão de cozinha e gestão de stock;
  • Ter boas práticas de cozinha (conhecer normas da Vigilância Sanitária);
  • Ter conhecimentos de normas de segurança no trabalho e segurança contra incêndios;
  • Ser uma Pessoa responsável, concentrada e organizada, capacidade de trabalhar sobre pressão;
  • Ter resistência física e psicológica, ser dinâmico e criativo;

Empregador

Nome do empregador

H&S China Huashi Group

Sobre a nossa empresa

A China Huashi Group Representação em Angola, LDA (com a sigla H&S) é uma subsidiária do Beijing Haishan Holding Group. A H&S foi fundada em 2006, estando em Angola a 15 anos. Actualmente, o negócio principal da empresa está dividido em construção civil, imobiliário, produção industrial, agricultura e pesca. Na área de engenharia civil em Angola a H&S tem actualmente 40 projectos concluídos e em construção.

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