CHEF DE COZINHA

Empresa líder em Turismo / Hotelaria / Lazer / Restauração - Luanda, Luanda

Fechado

Contrato

Tipo contrato
Tempo determinado
Oferta aberta até
01/12/2018

Descrição

Cargo
CHEF DE COZINHA
Número de vagas
1
Descrição da função

RESPONSABILIDADES:
- Formação e Coordenação de Brigadas de Cozinha;
- Coordenação da Higiene e Segurança Alimentar;
- Elaboração e coordenação das fichas técnicas;
- Gestão de Cozinha;
- Engenharia de Menús;

Requisitos

Titulação mínima
Formação Técnico Profissional
Experiência exigida
3 Anos
Nacionalidade
Não definido
Línguas
Português
Competências
  • Cozinheiro (a)
  • Formador
  • Gestão de Equipas
Aptidões necessárias

PERFIL:
- Curso de Cozinha;
- Experiência mínima de 3 anos em cozinha (Requisito Eliminatório);
- Liderança de equipas;
- Damos preferência a candidatos que tenham dado formação na área;
- Conhecimentos sólidos na área de alimentos e bebidas e controle de custo diário;
- Trabalho em equipe;
- Organização;
- Bom relacionamento interpessoal
- Liderança;

Empregador

Nome do empregador

Empresa líder em Turismo / Hotelaria / Lazer / Restauração

Sobre a nossa empresa

Restaurante de gastronomia internacional localizado em Talatona

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