Cozinheiro (a) para a residência do Embaixador

Assegurar o planeamento, a compra e a preparação de refeições de qualidade fornecidas pelo chefe do posto (Embaixador), no âmbito das actividades de representação;
Ter em conta as instruções específicas para as refeições, em função dos convidados (eventuais alergias) e o orçamento estabelecido;
O chefe é livre de propor pratos criativos com um toque belga essencial;
Gerir a cozinha e o serviço de mesa num espírito de excelência, com a ajuda do assistente polivalente e de qualquer outro pessoal eventual sob a sua direção;
Demonstrar rigor, pontualidade e ordem no seu trabalho e respeitar escrupulosamente as regras de higiene;
Verificar os métodos de trabalho, a higiene e a qualidade, procedendo aos ajustamentos necessários.

Nacionalidade Angolana;
Diploma de uma escola de culinária ou outra formação neste sector;
Experiência mínima de 5 anos na área e nas suas diversas tarefas;
Conhecimento aprofundado das medidas de higiene na cozinha, das técnicas de cozinha e dos métodos de limpeza da cozinha;
Experiência como empregado de mesa, ajudante de cozinha e cozinheiro numa residência, casa, restaurante ou hotel;
Experiência na organização de eventos e em protocolo.

C'est une mission Diplomatique au service de l'état Belge.