Chefe de Cozinha

Gerenciar todas as operações da cozinha do refeitório/restaurante, incluindo a preparação de alimentos, supervisão da equipe e garantia de padrões de higiene e segurança;
Desenvolver e implementar cardápios nutricionalmente equilibrados que atendam às necessidades dos alunos;
Controlar o estoque de alimentos e realizar pedidos conforme necessário;
Treinar e orientar a equipe da cozinha para garantir um alto padrão de qualidade na preparação dos alimentos;
Colaborar com outros departamentos para garantir um serviço eficiente e satisfatório;
Capacidade de criar cardápios saudáveis e atraentes;
Compreensão das necessidades dietéticas e habilidade para acomodá-las;
Certificação em segurança alimentar é desejável.

Nacionalidade angolana ou cidadão estrangeiro;
Ter experiencia internacional;
Experiência mínima de 5 anos como chefe de cozinha ou em uma posição de liderança na área de alimentos;
Dominar a comunicação escrita via email e outras plataformas de comunicação;
Capacidade de utilizar o Excel, desenvolver uma tabela;
Dominar o Português falado e escrito;
Conhecimento sólido de boas práticas de higiene e segurança alimentar;
Habilidade para gerenciar uma equipe e motivar funcionários;
Ter mais de 35 anos;
Não Morar há mais de 10 km do Belas Shopping ou km 30 (Viana)
Ter transporte próprio;
Caso não seja angolano, ter cartão de residente em Angola.

Empresa líder em Distribuição / Comércio a Grosso / Comércio a Retalho