ESPECIALISTA EM QUALIDADE E RASTREABILIDADE

O Especialista em Qualidade e Rastreamento trabalha sob a responsabilidade do(a) Coordenador(a) do
Projecto e resolve todas as questões ligadas ao controlo de Qualidade e Rastreabilidade do café ao longo da sua Cadeia de Valores, bem como:
Propõe a revisão dos instrumentos técnicos e legais de caracterização e classificação da qualidade do café robusta em Angola, desenvolvimento de regiões geograficamente delimitadas em adequação com exigências do mercado internacional e atenção aos País concorrentes da região Austral;
Define zonas elegíveis com cadastramento, recolha de amostras, analises em laboratório partilha e validação dos resultados e zonas estratégicas para o escoamento e ou a exportação do Café com visita de infraestruturas de apoio ao funcionamento da CV;
Contribui na elaboração de diagnósticos, estudos, consultorias, avaliações;
Desenvolve ferramentas de comunicação técnicas de promoção das variedades locais de café robusta, de sensibilização e capacitação sobre os temas gestão de controlo de qualidade e rastreamento.

Licenciatura ou de preferência mestrado nas seguintes áreas: agronomia, gestão de controlo de qualidade, gestão de Cadeia de Valores, tecnologia alimentar ou áreas equivalentes;
Experiência no mínimo de 3 anos: 1. no processo produtivo de instalação e manutenção de campos de produção de café, de colheita, secagem, descasque e armazenamento do café; 2.nas áreas de rebeneficiamento, classificação e degustação de café; 3. nas áreas de análises química, físicas e tecnológicas do café; 4.no sector da rastreabilidade da cadeia de valor do café;
Experiência e bom conhecimento das principais áreas de produção de café em Angola.

Empresa líder em Agricultura / Pesca / Silvicultura