Coordenar as atividades relacionadas ao preparo das refeies, acompanhar a evoluo dos cozinhados, executar preparaes culinrias simples, fazer o cozimento de legumes, verduras e frutas. Lavar descascar, cortar, ralar os alimentos sob a orientao do cozinheiro e nutricionista.Cuidar da higienizao do local de trabalho, ...
Assistncia Direo Geral na analise de resultados e relatrios de explorao das unidades do grupo hoteleiro, analisando as diferentes variveis em funo dos objetivos estabelecidos identificando planos de aes de melhoria;Assegurar que so implementadas as estratgias definidas transversais e por unidade pelos Diretores de ...
