Emprego em restauração, hotelaria e turismo turismo / hotelaria / lazer / restauração em Luanda

Ajudante de cozinha para um restaurante fast-food gourmet.

Cozinheiro com experincia comprovada

Responsvel pela compra de produtos; Criao de pratos; Superviso e manuteno de qualidade; Relao com clientes e fornecedores.

Viso e Iniciativa para vendas, reduo de custo, e prestao de contas regular; Marketing, conquista de clientes, de fornecedores e acompanhamento da concorrncia Capacidade de superviso e Dinamismo e qualidade no atendimento capacidade de disciplinar ,treinar motivar a equipa Capacidade de Preparar documentos e...

Experincia no cargo. Responsvel direto por reas de produo de panificao e confeitaria aplicando normas e procedimentos. Conhecimento no abastecimento geral do ponto de vendas incluindo mercearia secas e bebidas. Responsvel pela operao da loja garantindo o excelente funcionamento operacional, administrativo e comercia...

Em busca de candidatos capacitados para preenchimento de vaga de GERENTE DE RESTAURANTE, de nova churrascaria no bairro Urbanizao Nova Vida, cujo principais designaes so: Garantir o funcionamento da casa ao mais alto nvel dos padres de Restaurao, mediante as exigncias dos clientes; Atendimento sala; Gerenciar ...

Responsvel pela operacionalidade do departamento, assegurando a rentabilidade do mesmo. Gesto dos elementos da equipa, sendo responsvel pela coordenao das suas tarefas, horrios e formao de modo a assegurar a qualidade do servio; Definio de objetivos do departamento e estratgias comerciais, maximizando a relao de qua...

Realizar as actividades de cozinha conforme orientao do chefe, de modo a assegurar a qualidade, higiene e apresentao das refeies a serem servidas; Realizar a separao do material a ser utilizado na confeco dos pratos; Fazer o preparo de refeies; Operar forno, fogo e demais aparelhos de cozinha; Executar outras tarefa...

Garantir de forma eficaz e consistente um bom servio ao cliente; Tratar imediatamente das reclamaes verbais dos clientes e dar seguimento s reclamaes escritas; Programar a preparao dos produtos de acordo com o volume de vendas previsto; Demonstrar capacidade para promover o trabalho em equipa; Informa os colabor...

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Organizar, dirigir e coordenar toda a actividade da cozinha; Planear e elaborar as cartas e ementas, juntamente com os responsveis do restaurante e economato; Manipular, temperar alimentos e verificar o estado de conservao dos ingredientes utilizados; Garantir o cumprimento de regras de conservao das matrias-primas ...

O/a empregado/a de mesa ser responsvel pelas tarefas inerentes funo: - Atender e servir o cliente; - Preparar o mise-en-place; - Repr buffet; - Servir a carta; Requisitos: - Experincia na funo (fator preferencial) - Gosto pelo contacto com o pblico - Disponibilidade imediata Junte-se a ns e desperte o seu t...

Acompanhamento, elaborao e preparao do cardpio;

Profissional Cozinheiro de 1 apto para preparar refeies frias e quentes em cozinha "Gourmet e Fine Dining".

Elaborar menus de acordo com o gestor de projecto; Elaborar fichas tcnicas de produo; Definir engenharia de menus; Gerir a equipa de cozinha em funo do trabalho e pausas laborais; Orientar a equipa de cozinha, quanto a higienizao e preparo dos alimentos para manter o padro de qualidade; Controlar os processos d...

Fazer o preparo da massa e confeccionar bolos personalizados e outros doces; Preparar recheios, coberturas e caldas para o acabamento e garantir a excelncia na apresentao; Fazer utilizao de utenslios (ps, facas, esptulas) e equipamentos apropriados para execuo das tarefas, e zelar pela organizao e conservao destes; ...

Desenvolver o oramento operacional anual para cada Outlet; Desenvolver e/ou modifica a previso de negcios mensalmente e monitorar todos os custos e implementa medidas de controle; Controlar todos os pedidos de compra e requisies; Garantir que todos os Outlets e servios de F&B geram a mxima rentabilidade; Desenvo...

Pasteleiro Chefe - Ser o chefe da linha de produo de bolos e pastelaria em geral.