Empresa nossa cliente ligada ao sector da Restaurao e Lazer detm um dos mais conhecidos espaos na cidade de Luanda. Gerente de Restaurante 3 Vagas (m/f) - Luanda Ser responsvel pela gesto operacional do restaurante cumprindo com os parmetros e normas institudas; Gerir uma equipa diversificada e ser responsvel...
Liderar e motivar a equipa de cozinha e copa Gerir os custos de produo Gerir compras de matria-prima, stocks e inventrios Gesto de encomendas e fornecedores Cumprir com as normas de HACCP
Responsvel de Qualidade, Ambiente e Segurana Alimentar, ser responsvel pela implementao das polticas de qualidade, ambiente e segurana alimentar, desenvolvendo, implementando e revendo os processos de controlo; realizao de auditorias e desenvolvimento de projetos de melhoria contnua.