Marítimo Cozinheiro

Fechado

Contrato

Tipo contrato
Contrato de serviços
Oferta aberta até
30/06/2015

Empregador

Nome do empregador

Xela-Service,Lda

Localização

Cidade

Luanda

País

Angola

Província

Luanda

Descrição

Cargo
Marítimo Cozinheiro
Número de vagas
8
Descrição da função

Cozinheiro Abordo das embarcações por um período 28 dias no mar e igual período em Repouso.
Preparar as refeições a serem servidas no restaurante do navio, seguindo receitas e procedimentos estabelecidos.
Seleccionar e preparar os ingredientes a serem utilizados no preparo das refeições, conferindo a data de validade e qualidade dos produtos, visando garantir a qualidade das refeições.
Verificar as especificações do cardápio, conferindo a disponibilidade dos ingredientes necessários, providenciando a substituição de itens em falta.
Preparar os equipamentos e utensílios a serem utilizados no processo de preparo dos alimentos, utilizando equipamento de segurança apropriado, quando necessário.
Preparar os alimentos, conforme receitas e procedimentos estabelecidos, acompanhando cada etapa do processo, visando obter um produto final dentro das especificações estabelecidas.
Ajudar na arrumação e limpeza da área de trabalho, dos equipamentos e utensílios utilizados, visando manter a higiene.
Treinar e orientar os auxiliares de cozinha, visando o cumprimento de todas as tarefas.
Realizar outras tarefas similares...

Requisitos

Titulação mínima
Ensino Secundário
Experiência exigida
1 Anos
Nacionalidade
Angola
Línguas
Português, Inglés, Francês
Competências
Não definido
Aptidões necessárias

Maior de 18 anos
Ter a 9ª Classe
Ter a formação profissional em BST (Basic Safety Training)
Comunicação média na língua inglesa e francesa
Disponibilidade imediata para trabalhar em regime de 28/28 (offshore)

Não encontras uma vaga adaptada as tuas necessidades?

Regista-te e te avisaremos de forma gratuita quando aparecerem vagas adaptadas ao teu perfil.
Já tem uma conta?
Iniciar sessão aqui