Cozinheiro de 1ª

Fechado

Contrato

Tipo contrato
Tempo indeterminado
Oferta aberta até
28/02/2015

Empregador

Localização

Cidade

Luanda

País

Angola

Província

Luanda

Descrição

Cargo
Cozinheiro de 1ª
Número de vagas
1
Descrição da função

Procuramos um Cozinheiro de 1ª para auxiliar o Chefe de Cozinha na formação de pessoal, gestão de turnos, controlo de custos e desperdício.
Requerida formação académica de Culinária ou formação profissional na área.
Disponibilidade imediata.
Somente uma (1) vaga disponível.
Nacionalidade angolana ou portuguesa, com residência.

Requisitos

Titulação mínima
Ensino Secundário
Experiência exigida
2 Anos
Nacionalidade
Angola, Portugal
Línguas
Português
Competências
Não definido
Aptidões necessárias

Conhecimento de culinária industrial e de restauração;
Conhecimento nas áreas de gastronomia portuguesa, cozinha mediterrânica e espanhola (tapas e entradas);
Capacidade de gerir a cozinha e de chefia de turnos;
Conhecimento de controlo de custos, desperdício e formação de equipas;
Alta capacidade de trabalho em equipa e de trabalho de horas-extra caso necessário;
Disponibilidade imediata.

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