AUXILIAR DE COZINHA

O assistente de cozinha, é o responsável que vai  auxiliar   nas   diversas   tarefas   relacionadas   com   atividades  da cozinha (do supermercado),   tais   como:

• Preparação   de   alimentos.
• Auxiliar no preparo das refeições , etc.
• Auxiliar o cozinheiro chefe em todas as necessidades na cozinha.
• Cuidar da higienização do local de trabalho.
• Auxiliar na seleção de legumes, carnes, peixes e cereais para preparação do alimento.
• Executar outras tarefas de mesma natureza e nível de complexidade associadas ao ambiente organizacional.
• Responsável por garantir  a correcta armazenezacao dos alimentos de forma a proteger a saúde dos consumidores.

Para que o profissional tenha um bom desempenho como Auxiliar de Cozinha é essencial ter boas práticas de cozinha, ou seja, conhecer algumas normas de vigilancia sanitária, obedecendo às práticas de higiene para evitar a ocorrência de doenças provocadas pelo consumo de alimentos contaminados.

Requisitos:

• Ensino Medio completo.
• Minimo de 1 ano de experiencia como cozinheira/o, de preferencia em grandes cadeias alimentares
• Disponível para trabalhar em regime de turnos (factor eliminatorio).
• Portugues fluente, ingles é uma mais valia.
• Obrigatorio viver na zona do Benfica (factor eliminatorio)