Responsável de Qualidade Alimentar

Fechado

Contrato

Tipo contrato
A definir
Oferta aberta até
30/09/2016

Empregador

Nome do empregador

Careers Lda

Localização

Cidade

Luanda

País

Angola

Província

Luanda

Descrição

Cargo
Responsável de Qualidade Alimentar
Indústria
Número de vagas
1
Descrição da função

Garantir o planeamento e controlo da qualidade dos produtos (batatas, cenouras, cebolas, entre outros) em produção e armazém (tempo de validade, temperaturas adequadas, entre outros fatores); 
Controlar a identificação de pontos críticos de análise e identificar as melhores práticas para o controlo dos parâmetros dos produtos; 
Elaborar ações corretivas de forma a evitar eventuais ruturas de stock; 
Realizar a gestão de stock na vertente da qualidade; 
Gerir ações corretivas/preventivas; 
Otimizar o nível de preços e de exigência da qualidade do produto; 
Rececionar os contentores e verificar a qualidade da mercadoria fazendo aleatoriamente amostragens do produto e reportar aos fornecedores as anomalias detetadas; 
Realizar fichas técnicas, características de produtos, embalamentos, entre outros.

Requisitos

Titulação mínima
Licenciatura
Experiência exigida
3 Anos
Nacionalidade
Não definido
Línguas
Não definido
Competências
Não definido
Aptidões necessárias

Formação superior, preferencialmente em Qualidade Alimentar; 
Experiência profissional mínima de 3 anos experiência de controlo de qualidade em temperatura controlada de produtos perecíveis; 
Orientação para resultados e objetivos; 
Disponibilidade para residir em Angola.

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