Chefe de Sala - Grupo Hoteleiro

Garantir o serviço de refeições e bebidas;

Assegurar o recrutamento, formação e gestão dos elementos da equipa;

Organizar o serviço incluindo horários;

Gerir as Reservas;

Controlar os Stocks;

Realizar e controlar os rácios do departamento;

Controlar, emitir e verificar as contas e consumos do departamento;

Assegurar a fidelização dos clientes.
Grupo Hoteleiro de Referência
Uma boa oportunidade para o seu desenvolvimento profissional

Formação profissional na área de Restauração/Hotelaria;

Experiência comprovada em funções similares;

Conhecimento de inglês, valorizados conhecimentos de outras línguas;

Orientação para o atendimento de clientes;

Orientação para os resultados;

Elevada apetência comercial e numérica;

Excelentes conhecimentos de HACCP.