Emprego em restauração, hotelaria e turismo turismo / hotelaria / lazer / restauração em Angola

Dirige e coordena todos os trabalhos de confeco, empratamento, acondicionamento, entre outros Elaborar, junto com o Chefe de Cozinha, menus e cardpios Supervisionar, assistir e treinar o pessoal durante o trabalho Coordena as funes e actividades com o Chef de Cozinha e quando necessrio pode substitui-lo

Liderar e motivar a equipa de cozinha e copa Gerir os custos de produo Gerir compras de matria-prima, stocks e inventrios Gesto de encomendas e fornecedores Cumprir com as normas de HACCP

Executar as actividades do servio de pastelaria em funo do plano de produo previsto e de acordo com as indicaes do Chefe de Pastelaria Preparar as matrias-primas adequadas confeco de pastelaria em funo da sua qualidade e do produto a obter Elaborar as fichas tcnicas de bolos e outros productos de pastelaria, deter...

Supervisiona a Gesto de stocks das seces de cada unidade com vista obteno da melhor rentabilidade de resultados Controla e analisa regularmente os nveis de qualidade e fichas tcnicas Efetua as inspees de rotina necessrias implementao do programa HACCP responsvel pela elaborao mensal do invenrio

O candidato deve ser uma pessoa dinmica , extrenamente organizada , sentido de urgncia apurado , com elevado espirito de equipa e responsabilidade . Disponibilidade fora de horas, ter a responsabilidade de gerir carteiras de cliente tanto em Luanda e nas restantes provincias.

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Disponibilidade Imediata

RESPONSAVEL POR TODA A ORGANIZAO, CONTROLE, QUALIDADE, CRIAO DE EMENTAS E MENUS, CUSTOS E RACIOS OPERACIONAIS DA AREA DE ALIMENTAO

Disponibilidade Imediata

Disponibilidade Imediata

Disponibilidade Imediata

Disponibilidade Imediata

Fazer hamburgueres, Petiscos Atender e cuidar do bar

LSG SKY CHEFS TAAG ANGOLA CATERING S.A, Empresa slida e com crescimento, faz parte de um grupo que o maior fornecedor mundial de servios de Catering Bordo com 280 colaboradores, anuncia no mbito da sua consolidao e crescimento em Angola, procura colaborador para a seguinte rea: Para nossa unidade de Catering em L...

Gerente de Restaurante

Trabalhar emrestaurantemuito conceituado emLuanda

Cozinheira/ Pasteleira

Garantir a entrada e sadas atempadas na seco, de modo a cumprir os prazos de expedio; Encorajar e manter uma comunicao efectiva e as relaes com as equipas de outros departamentos; Garantir a confeco adequada dos alimentos, conforme a especificao do menu. Garantir que so cozinhados alimentos suficientes para forne...

Empregado de Mesa