Subchefe de Padaria (produção industrial)

Fechado

Contrato

Tipo contrato
Tempo indeterminado
Oferta aberta até
31/01/2014

Empregador

Nome do empregador

Loupacle,Lda

Localização

Cidade

Luanda

País

Angola

Província

Luanda

Descrição

Cargo
Subchefe de Padaria (produção industrial)
Número de vagas
1
Descrição da função

Subchefe de Padaria (produção industrial)
Reportando directamente ao Chefe de Padaria (fabrico), terá como principais responsabilidades:
-Executar as actividades do serviço de padaria, em função do plano de produção previsto;
-Preparar as matérias-primas adequadas à confecção de diferentes tipos de pão em função da sua qualidade e do produto a obter e segundo as indicações do Chefe de Padaria (fabrico);
-Elaborar as fichas técnicas de padaria com a indicação dos ingredientes e equipamentos/instrumentos a serem utilizados;
-Efectuar requisições, segundo as necessidades vindas do aprovisionamento, colaborando também ao nível do recepcionamento dos produtos e na verificação das suas quantidades e qualidade e controlando os stocks;
-Controlar a qualidade de execução do serviço de padaria tendo em conta o cumprimento das normas e procedimentos definidos;

Requisitos

Titulação mínima
Bacharelato
Experiência exigida
2 Anos
Nacionalidade
Não definido
Línguas
Não definido
Competências
Não definido
Aptidões necessárias
  • Habilitações ao nível do 12º ano ou Formação Técnica/Profissional em Padaria ou áreas similares; -Experiência mínima de 2 anos na função e experiência em ambiente fabril (produção de grandes quantidades); -Valoriza-se experiência profissional em Angola; -Bom nível de relacionamento interpessoal e capacidade de trabalho sob pressão; -Disponibilidade imediata e flexibilidade de horários.

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