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Chefe de Turno - Restaurante

Fechado

Contrato

Tipo contrato
Tempo indeterminado
Oferta aberta até
31/08/2013

Empregador

Nome do empregador

Grupo Petrotec Angola

Localização

Cidade

Luanda

País

Angola

Província

Luanda

Descrição

Cargo
Chefe de Turno - Restaurante
Número de vagas
1
Descrição da função

O profissional a admitir reportará ao Gerente Operacional do Restaurante e deverá assegurar todas as actividades relacionadas com a gestão do turno, nomeadamente em termos de planeamento e controlo de produção, gestão da brigada, controlo de standards, tratamento de valores, acompanhamento do serviço, garantir a limpeza e manutenção, tratamento administrativo dos recursos humanos, acompanhamento dos colaboradores em formação, verificação e registos HACCP, interacção com os clientes, para assegurar a sua satisfação, etc.

Requisitos

Titulação mínima
Ensino Secundário
Experiência exigida
3 Anos
Nacionalidade
Não definido
Línguas
Não definido
Competências
Não definido
Aptidões necessárias

• Experiência anterior em funções similares;
• Preferencialmente com formação superior na área de restauração / hotelaria;
• Grande capacidade de liderança e mobilização da equipa de trabalho;
• Elevado sentido de responsabilidade e organização;
• Disponibilidade para trabalhar por turnos, fins-de-semana e feriados;
• Nacionalidade Angolana.

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