Gerente e Sub-Gerente

Fechado

Contrato

Tipo contrato
Tempo determinado
Oferta aberta até
15/11/2016

Empregador

Nome do empregador

Bluejazz

Localização

Cidade

Luanda

País

Angola

Província

Luanda

Descrição

Cargo
Gerente e Sub-Gerente
Número de vagas
2
Descrição da função

O Gerente é o principal responsável pelo estabelecimento, ou seja, faz o dia-a-dia acontecer.

Deve estabelecer processos para garantir que tudo que foi solicitado e seja recebido apropriadamente. Prezando principalmente pela qualidade de serviço e satisfação dos clientes.

Requisitos

Titulação mínima
Frequência universitária
Experiência exigida
3 Anos
Nacionalidade
Angola
Línguas
Português
Competências
  • Chefe de sala
  • Gestão de Logística
  • Gestão Hoteleira
Aptidões necessárias

Aptidões Inerentes à Função:

  • Responsavel pela equipa de trabalho e pelas suas funções;
  • Os funcionários a seu cargo devem saber servir com a devida etiqueta e simpatia;
  • Garantir a boa apresentação do local e a qualidade da comida servida;
  • Deve estar atento a todos os detalhes, tanto na sala como dentro da cozinha;
  • Planear todo o serviço de mesas, organização e arrumação da sala mantendo sempre a higiene e qualidade de atendimento;
  • Encarregue de assegurar a existência dos produtos necessários para o correto funcionamento do estabelecimento, efetuando as requisições de compras;
  • Controlar, registar e supervisionar os pedidos dos clientes;
  • Saber responder tanto a críticas e dúvidas dos clientes, prezando pela satisfação dos clientes;
  • Desempenhar todos os serviços de controlo de caixa do restaurante;
  • Prezar por um ambiente harmonioso entre todos os funcionários.
  •  

Aptidões Profissionais/Pessoais:

  • Capacidade de Organização;
  • Autonomia e Dinamismo;
  • Administração do Tempo;
  • Comunicação e Pró-actividade;
  • Apetência para o Trabalho em Equipa;
  • Inglês desejável.

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