Cozinheiro

Fechado

Contrato

Tipo contrato
Tempo determinado
Oferta aberta até
15/11/2016

Empregador

Nome do empregador

Bluejazz

Localização

Cidade

Luanda

País

Angola

Província

Luanda

Descrição

Cargo
Cozinheiro
Número de vagas
3
Descrição da função

Preparar os alimentos, observando os métodos de cozedura e padrões de qualidade. Auxiliar na organização e supervisão dos serviços de cozinha.

Requisitos

Titulação mínima
Formação Técnico Profissional
Experiência exigida
3 Anos
Nacionalidade
Angola
Línguas
Português
Competências
Cozinheiro (a)
Aptidões necessárias

Aptidões Inerentes à Função:

  • Coordenar as atividades relacionadas ao preparo das refeições;
  • Selecionar e preparar os ingredientes a serem utilizados no preparo das refeições, conferindo a data de validade e qualidade dos produtos;
  • Verificar a disponibilidade dos ingredientes necessários, providenciando a substituição de itens em falta;
  • Preparar os alimentos, conforme receitas e procedimentos estabelecidos, acompanhando cada etapa do processo, visando obter um produto final dentro das especificações estabelecidas;
  • Ajudar na arrumação e limpeza da área de trabalho, dos equipamentos e utensílios utilizados, visando manter a higiene;
  • Executar outras tarefas compatíveis com as exigências para o exercício da função.

Aptidões Profissionais/Pessoais:

  • Capacidade de Organização;
  • Autonomia e Dinamismo;
  • Administração do Tempo;
  • Comunicação e Pró-actividade;
  • Apetência para o Trabalho em Equipa.

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