Contrato
Tipo contrato
Tempo indeterminado
Oferta aberta até
20/05/2015
Descrição
Cargo
Responsável de refeitórios
Indústria
Número de vagas
1
Descrição da função
- Coordenação do serviço dos refeitórios das empresas do Grupo
- Supervisão das condições de higiene e limpeza das cozinhas, salas de refeições e áreas de armazenamento
- Controlo dos pedidos e dos stocks
- Controlo das infraestruturas de suporte e da manutenção dos equipamentos.
Requisitos
Titulação mínima
Ensino Secundário
Experiência exigida
3 Anos
Nacionalidade
Não definido
Línguas
Não definido
Area funcional
Competências
Não definido
Aptidões necessárias
- Conhecimentos de cozinha internacional
- Conhecimentos de higiéne e segurança alimentar
- Experiência em aprovisionamento e gestão de stock
- Preferência com experiência em restauração colectiva
- Boa capacidade de organização, dinâmica e responsável
- Escolaridade mínima 12º ano e formação profissional na área da restauração e cozinha.
Empregador
Nome do empregador